Aunque Salas se prodiga mas por sus frutales han surgido los dos últimos años por parte de algunas personas varias producciones importantes de productos de la huerta. Este año han sido cebollas y el año pasado judías verdes. Las alternativas siempre son importantes y necesarias. Estos proyectos llevan las verduras lejos del entorno local. Aunque lo típico sea la huerta de un poco de todo y para la familia: patatas, tomates, pimientos, alubias, melón, sandía, puerros, espárragos, berza, lechuga, pepino, zanahoria, ajo, guisante, haba, judía verde, acelga, coliflor... Seguro que me dejo algunos.
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